1941. L'occupazione nazista della Francia è in pieno boom. E in una fattoria in campagna, il colonnello delle SS Hans Landa,
alias il "Jewish Hunter," subisce un "bello" interrogatorio di un contadino di nome LaPadite. Così, lo costringe a confessare che nasconde una famiglia ebrea a casa, in cambio di custodia per la propria famiglia. LaPadite segna il punto del seminterrato dove si trovano e Landa dà ordine ai soldati di mitragliare il pavimento. Solo sfugge Shosanna, una ragazza di 19 anni che si messe in fuga nella foresta. Nel frattempo, un gruppo segreto di ebrei Yankee conosciuto come "I Bastardi", comandato dal cocainomane tenente Aldo Raine, diventa a poco a poco il terrore dei nazisti, in particolare per la sua crudeltà usata contro i soldati nemici, e come mai prendono prigionieri e ciascuno dei suoi membri, egli chiede uccidere almeno 100 nazisti, e di prendere il loro capelli. E se "I Bastardi" liberano alcuni, lo fanno un segno per sempre con una svastica sulla fronte col coltello.
1944, Shosanna ha cambiato il suo nome Emanuelle Mimieux ed è proprietaria di un cinema a Parigi. Un giorno il soldato tedesco Federico Zoller, la trova cambiando le lettere sul tendone del cinema e si innamora di sua bellezza. Poco dopo Shosanna imparerà che Federico è un "eroe" nazisti per aver ucciso 300 soldati americani da un campanile. E lui è anche star in un film intitolato “L'orgoglio della nazione”. E lo stesso Federico, a condizione d’ impressionare Emanuelle, convince il regista del film che la prima esecuzione (in cui ci sarà la più alta della nobiltà nazisti installata a Parigi, perfino lo stesso Hitler) sia nel cinema di Emanuelle. Così Shosanna vede questo come una grande opportunità per vendicarsi gli assassini della sua famiglia. Bruciarà il cinema aiutata da Marcel, il suo amante.
Tuttavia, il evento arriverà le orecchie della intelligence alleate e loro faranno alcune spie di infiltrarsi per uccidere a tutti, Hitler incluso, con una grande esplosione, e quindi ottenere la fine della guerra. Loro avranno l'aiuto di attrice Bridget Von Hammersmark, che servirà a fare il doppio spia. Tuttavia, i piani prendono una piega inaspettata quando le spie alleate e Bridget sono scoperti in un bar in un seminterrato. Si scatena una sparatoria in cui tutti muoiono, tranne Bridget, che è ferita e viene interrogata crudelmente da Aldo Raine. E 'stato deciso un piano disperato in cui, a causa della morte degli uomini che parlavano correntemente il tedesco, Raine se stesso e tre dei suoi uomini, fungerà da italiani immersi nel mondo del spettacolo. Accompagnano il ruolo di Bridget Gala. Tutti portanno esplosivi sulle loro caviglie e spendono praticamente nessun italiano, che è perfettamente a conoscenza il colonnello Hans Landa, che tendono loro un agguato. Strangola Bridget con le proprie mani per il suo tradimento e cattura Raine e uno dei suoi uomini. Proporrà loro di arrendersi senza evitare l'esplosione del cinema, in cambio di immunità dalla guerra e la cittadinanza americana, tra gli altri vantaggi. Raine accetta e le due operazioni sono svolte: prima, quando il film nazista è il culmine, raffigurante il volto di Shosanna chi dice che ci stanno davanti alla sua vendetta, con quello che Marcel appicca il fuoco alla catasta di nastri che ospitava pellicola di nitrato, creando il caos tra i partecipanti (mentre lei uccide Federico ed è uccisa da lui in sala di proiezione) e, dall'altro, gli uomini di Raine sparanno tra la folla, Hitler incluso, e pop la dynamite che portassero, così condurre a buon fine la carneficina. E che è stata accettata la rinuncia del colonnello Hans Landa, Aldo Raine, che non poteva sopportare un nazista senza identificare, registra col coltello la abituale svastica sulla fronte di lui, che egli inoltre considera il suo capolavoro...
Bastardi senza gloria (Inglourious Basterds) ha la tipica dose di umorismo nero, così caratteristico in Quentin Tarantino, ma se ci atteniamo alla verità, è piuttosto un'approccio ingenuo di vendetta, perché, oltre al trattamento dei nazisti da parte "I Bastardi" coinvolge tutti i maggiori leader nella esplosione e incendio al cinema; e qualcosa di molto interessante è che anche se
Brad Pitt (Aldo Raine), stelle del film, non è colui che porta il peso maggiore emotivamente, ma Mélanie Laurent (Shosanna Dreyfus). Naturalmente, la musica e la fotografia sono eccezionali, ma il sapore è un film grigio che non altre opere di Tarantino.