USI MEDICINALI E CULINARI DELLO ZENZERO (MEDICINAL AND CULINARY USES OF GINGER-ital)

UNA PIANTA DELL''ORIGINE ASIATICA SUDORIENTALE, LA PIANTA DELLO ZENZERO SOLITAMENTE SI COLTIVA NEI CLIMI TROPICALI ED È POPOLARE PER IL RELATIVO PICCANTE, LA PIANTA PUNGENTE DELLE RIZOME DI AROMATICAND (TUBI SOTTERRANEI) .THE PRODUCE LE SERIE DI INGRANAGGI DI BIANCO ED I GERMOGLI DENTELLARE DEL FIORE CHE FIORISCONO NELL''INVERNO A CAUSA DEL RELATIVI APPELLO ED ADATTABILITÀ ESTETICI PER SCALDARE IL CLIMA, LA PIANTA È USATI SPESSO PER TERRA SCAPING.GINGER È ANNODATO, SPESSO, GAMBO SOTTERRANEO DI BEIGE; ESTENDERE APPROSSIMATIVAMENTE A 12 POLLICI SOPRA LA TERRA CON I FOGLI VERDI COSTOLATI STRETTI ED I FIORI VERDI BIANCHI O GIALLASTRI. LO ZENZERO STIMOLA LA PRODUZIONE DEGLI OLII DI SALIVA.VOLATILE ED I COMPOSTI FENOLATI PUNGENTI (QUALI GINGEROLS E SHOGAOLS) SONO COMPONENTI IMPORTANTI DELLA RICERCA DELLO ZENZERO ROOT.MEDICINAL HA INDICATO CHE LA RADICE DELLO ZENZERO PUÒ TRATTARE EFFICACEMENTE LA NAUSEA CAUSATA DALLA CINETOSI.MENTRE LA RADICE CONTIENE MOLTI ANTIOSSIDANTI, È ASCIUGATA E TRASFORMATO LE PILLOLE PER LA BIRRA MEDICINALE DELLO ZENZERO E DI USE.GINGERALE LUNGAMENTE SONO STATI USATI COME ACQUA DELLO ZENZERO DELLO STOMACO SETTLERS.THE È COMUNEMENTE USATO IN MOLTI PAESI EVITARE LO ZENZERO MARTELLATO CRAMPS.FRESHLY DI CALORE È COMUNEMENTE USATO TRATTARE IL FREDDO E SINTOMI DI FLU, GOLA IRRITATA E TESTA€ SECONDO ALCUNI RICERCATORI, ZENZERO PUÒ ABBASSARE IL COLESTEROLO, IMPEDISCE L''ANIMA LA COAGULAZIONE, QUINDI DANTE LA PROTEZIONE CONTRO I COLPI E LO ZENZERO DEL CUORE ATTACKS.SO FACCIA NELLA NOSTRA DIETA QUOTIDIANA. PARLANDO DELL''USO CULINARIO, UN INGREDIENTE IMPORTANTE IN CUISINES DIFFERENTE, ZENZERO È USATO PER IL CONDIMENTO E FARE I DOLCIUMI CHE GLI AIUTI IN DIGESTION.IT È FRESCO USATO O È ASCIUGATO, GRATTATO O CONSERVATO IN ZUCCHERO, COME SCIROPPO O ACETO.   OLTRE ALLA AGGIUNTA HA UN SAPORE AI CURRY TRADIZIONALI ED AI PIATTI NON VEGETARIANI, È AMPIAMENTE USATA IN PAESI ASIATICI CONDIRE TEA.BUT IN CUUNTRIES QUALI LA CINA ED IL GIAPPONE, lo ZENZERO È USATO IN MINESTRE E L''USO di SAUCES.SURPRISINGLY GINGERS NEL COUSINE EUROPEO È STATO SU UN DECLINO POICHÉ il diciottesimo CENTURY.BUT ESSO ANCORA A VOLTE È USATO PER CONDIRE LE BEVANDE, GREZZO MANGIATO CON IL TOFU O TAGLIATELLE, COME IL PANE dello ZENZERO, gli SCHIOCCHI dello ZENZERO (UN TIPO DI BISCOTTI), la TORTA dello ZENZERO E BISCOTTI dello ZENZERO.