Un sito interamente dedicato al caffè, fornisce tutte le informazioni sulla storia, le varietà, i modi di
preparazione, le
proprietà, le ricette, le curiosità ecc. Le varietà: caffè Arabica, Robusta, Liberica, Excelsa, Stenophylla, Mauritiana, Racemosa, Congencis, Dewevrei, Neo Arnoldiana, Abeokutoe, Dybowskii. Tutto ciò che c'è da sapere sui paesi di produzione della pianta del caffè, sui metodi di raccolta dei frutti e sulla lavorazione, i pregi e i difetti dlla bevanda, le tecniche per riconoscere e preparare un ottimo espresso e un ricettario per preparare cocktails e
long drinks con il caffè. In quest' ultima sezione, in particolare è possibile trovare le ricette per la
preparazione del Caffè Profumatissimo, Caffè al Cioccolato, Caffè alla Menta, Coffee & Coke, Caffè alle Spezie, Caffè Imperiale, Caffè all'Arancia, Tropical Drink al Caffè, Liquore zabaione al caffè, Caffè al rhum, Grog di caffè, Montebianco, Maracaibo, Sweet coffee e Liquore di caffè. www.caffè.it (disponibile anche in lingua inglese e francese) è davvero uno dei siti sul caffè, più completi; nella sezione "biblioteca", c'è una lunga lista di collegamenti ad autorevoli siti scientifici sul caffè. Molto interessante e ricco di curiosità questo sito contiene il decalogo per la preparazione di un vero caffe' all'italiana fatto con la moka e il decalogo per la preparazione del caffè al bar. Inoltre www.caffè.it contiene tante altre rubriche interessanti come: Il caffè: tra teatro, cinema e musica, il glossario, i modi di dire caffè, caffè dalla a alla z e la rubrica arte e caffè contenente le immagini delle opere d' arte, più importanti raffiguranti il caffè.