Ingredienti : Yogurt , zucchero , panna da cucina , aceto ( di quello buono ) , succo di limone
, cipolla ,
lattuga , radicchio , carota , sale , pepe
Procedura : Per prima cosa passate l’
insalata sotto il getto dell’acqua ( lattuga , radicchio e carota ) .
Per quanto riguarda le foglie della lattuga e del radicchio si sa vanno spezzettate , la carota invece se volete aggiungerla ( consiglio di farlo ) andrà grattugiata .
Bene passiamo alla fase due :
Per poter capire meglio il dosaggio di alcuni ingredienti non useremo misure del tipo ml , cc , dl …. ecc …
ma cercheremo di semplificare il tutto prendendo come unità di misura dei piccoli bicchieri di plastica , del tipo usato per prendere il caffè per intenderci .
Prendete adesso una ciotola e ......
continua ............