Nel panorama delle aziende agricole pugliesi, sicuramente una delle più importanti è prestigiose è rappresentata dall''
azienda
dei F.lli Cassese, la
Masseria Monti del Duca che sorge in agro di Crispiano, famosa per il territorio delle cento masserie.
La masseria disponde di oltre 200 ettari di uliveto dal quale si ottiene un pregiato olio extra vergine di oliva. Dal sito dell''
azienda è possibile acquistare l''olio in diverse confezioni, dalle lattine alle bottiglie di svariato formato. L''olio extra vergine è un prodotto molto imnportante nella nostra dieta mediterranea e comprare un olio di qualità è il primo passo da compiere nell''ottica della salvaguardia della nostra salute.