Chi di noi non ha mai assaggiato un Magnum, o almeno non lo ha visto, soprattutto nei cartelloni dei bar. Un gelato antico
ormai, commercializzato dall’Algida davvero da tanta tempo, e la costanza nel corso degli anni è indubbiamente prova del successo di questo gelato. La sua definizione, che poi è anche la sua descrizione più semplice, è davvero lineare: è un classico gelato sullo stecco di legno tipo pinguino, un gelato alla vaniglia interamente ricoperto, quasi fosse un guscio, da del cioccolato al latte, dolce ed estremamente croccante. Ma queste sono appena parole, che naturalmente non possono rendere appieno il gusto di questo gelato. E sono riferite alla versione più antica e più classica di questo gelato, che nel tempo è stato affiancato da molte altre varianti per cercare di rendersi sempre più moderno e in linea con i gusti della gente che cambiano e con le offerte sempre più differenziate anche degli altri gelati e della altre marche. Ormai viene fatto alla mandorle, al caramello, cioccolato bianco, fondente, e le ultime novità Ecuador Dark e Colombia Aroma, e ogni tanto mi lascio tentare da queste varianti, soprattutto da quelle al cioccolato fondente, di cui sono davvero ghiotto. Ma la versione tradizionale rimane probabilmente la più classica e ormai la più storica. Il gelato, pur industriale, e quindi senza la ricchezza di quello artigianale, è indubbiamente buono e gustoso sia nella parte alla vaniglia sia nella copertura al cioccolato e anche l’accostamento dei due gusti rende davvero bene. A produrlo è l’Algida, una delle più famose e conosciute industrie dolciarie italiane, un motivo in più per mangiarsi questo gelato. Oltre che nei bar, come molti altri prodotti simili, è ormai venduto in quasi tutti i supermercati, per la gioia di tutti i golosi. E in fondo il costo è abbastanza contenuto, soprattutto quando ci sono delle offerte, e alla portata di molti.