OMOCISTEINA Questo è un aminoacido solforato, che viene sintetizzato a partire dalla metionina.
Il suo ruolo,
per molto tempo mantenuto in bilico, non acora caratterizzato, è stato finalmente provato, è stata finalmente compresa la usa attività, ed il suo potenziale rischio per la salute della popolazione.
L'
omocisteina, infatti in un organismo ben nutrito ed in un corretto stato di omeostasi, viene riconvertito in metionina con la concomitante rigenerazione di due fondamentali molecole, le SAM fondamentali per le attività antidepressive, antiartritiche ed il glutatione, antiossidante più potente dell organismo umano.
Tuttavia varie ricerche epidemiologiche hanno dimostrato come nella popolazione occidentale, caratterizzata da una scorretta alimentazione (eccessivo consumo di carni animali, caffè e sostanze ad azione nervina...), da malsane abitudini (fumo e consumo di alcool...), da un errato stile di vita (sedentarietà.....), i livelli circolanti e non di questo aminoacido, siano notevolmente superiori rispetto ai valori fisiologici.
Il passo successivo è stato fatto da vari gruppi di ricerca, che indipendenti hanno dimostrato l'associazione dell'aumento di questo aminoacido a :
IMPOTENZA, IPERTENSIONE, RISCHIO CARDIOVASCOLARE, ATEROSCLEROSI, CORONAROPATIE, DIABETE, OSTEOPOROSI ed adirittura alla SINDROME DI DOWN.
Quindi rimane fondamentale l'indicazione medico/nutrizionale, nel ridurre il consumo di carni animali, sigarette e caffè e nell'aumentare l'apporto di vitamine del gruppo B soprattutto B6 (piridossina), B9 (folati) e B12 (transcobalamina), fondamentali nel migliorare il metabolismo dell'OMOCISTEINA in Metionina.
VALORI EMATICI E CLASSI DI RISCHIO : 16 . 30 micromoli/L MODERATO
31 - 100 MEDIO
+ 101 SEVERO