L’Organizzazione Mondiale della Sanità l’ha battezzata “miglior fonte alternativa alimentare del futuro”. E’ prodotta in
22 paesi ed utilizzata in 77. Si tratta della microscopica alga verde-blu
spirulina preziosa anche per stimolare il sistema immunitario.
Gli Aztechi la chiamavano “cibo degli dei” e gli scienziati di oggi vorrebbero facesse parte del menù per gli astronauti che andranno su Marte.
E’ un integratore antiossidante molto speciale in quanto contiene betacarotene, Vitamina E, B1,B2,B3,B6, B12 e poi, calcio, sodio,
magnesio, fosforo, potassio, rame e selenio. Moltissimi elementi in un solo alimento.
La spirulina è in grado di rinvigorire le difese naturali, di combattere l’anemia e le malattie degenerative croniche, favorisce il benessere del sistema nervoso e dell’apparato cardiovascolare e potrebbe anche fornire un aiuto naturale nell’affrontare la famigerata influenza A.